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Pal

Suppe Taube Spargel sehr sehr gut : Essen und trinken mit Adalbert Stifter ; ein literarisches Kochbuch

Palm, Kurt, 2005
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
Exemplare verliehen 0
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Medienart Buch
ISBN 978-3-85409-313-8
Verfasser Palm, Kurt Wikipedia
Systematik DE - Erzählende Dichtung
Schlagworte Belletristik, Stifter, Adalbert, Rezepte, Essen, Trinken
Verlag Löcker
Ort Wien
Jahr 2005
Umfang 134 S.
Altersbeschränkung keine
Auflage 2. Aufl.
Sprache deutsch
Verfasserangabe Kurt Palm
Illustrationsang Ill.
Annotation Haselhühner und Krammetvögel, eine ganze Ente zu Abend, Gulasch und Rinderbraten, Zwetschenknödel und Striezel, dazu reichlich Bier und Wein: Adalbert Stifters exzessive Eß- und Trinkgewohnheiten stehen in merkwürdigem Gegensatz zu den asketischen, fast körperlosen Figuren seines Werks.
Anhand von Briefen und autobiographischen Aufzeichnungen rekonstruiert Kurt Palm Stifters kulinarische Vorlieben und deren biographische und kulturhistorische Hintergründe. Darüber hinaus hat Palm die meisten von Stifter erwähnten Speisen nachgekocht und originale sowie adaptierte Rezepte für literarisch-kulinarisch Interessierte zusammengestellt.
Anhang Datei: Cover

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