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NB.Ö
Pol

Vorsicht Geschmack. Was ist drin in Lebensmitteln

Pollmer, Udo, 1998
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
Exemplare verliehen 0
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Medienart Buch
ISBN 978-3-7776-0804-4
Verfasser Pollmer, Udo Wikipedia
Systematik NB.Ö - Biologie - Ökologie
Schlagworte Ernährung, Lebensmittel, Lebensmittelzusatzstoffe, Sachbuch, Sachlexikon
Verlag Hirzel
Ort Stuttgart
Jahr 1998
Altersbeschränkung keine
Sprache deutsch
Verfasserangabe Udo Pollmer
Annotation Stefan war ein schlimmes Kind - aufsässig, frech, schon mit vier Jahren. Mit René war es auch nicht leicht, er litt schon als Knabe an unerträglicher Migräne. Ein Münchner Medizinprofessor hat beide mit Erfolg behandelt. Sein Rezept: Eine simple Diät, aus lauter selbstgekochten Sachen vom heimischen Herd.
Lebensmittel werden immer häufiger als Auslöser von allerlei Leiden indentifiziert, sogar Todesfälle sind in zunehmender Zahl zu beklagen. Einigen Ärzten gelten diese durchs Essen verursachten Gesundheitsstörungen schon als neue Volkskrankheit. Besonders heimtückisch: Die modernen Zutaten. Das Fachchinesisch auf den Etiketten hilft meist nicht weiter, allzuoft werden die industriellen Beigaben überhaupt nicht erwähnt. Kein Wunder, dass selbst die Behörden nicht mehr kontrollieren können, was bei uns auf den Tisch kommt.

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